ผลิตภัณฑ์คาร์บอนกัมมันต์ของเราใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากมีคุณสมบัติเหมาะสมอย่างยิ่งในการกำจัดสี รส และกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
การประยุกต์ใช้กับอาหารทั่วไป ได้แก่:
- ไวน์ - ขจัดความขุ่น กลิ่น และการเปลี่ยนสี
- เบียร์--การปรับเปลี่ยนรสชาติ
- น้ำผลไม้ - การฟอกสีและดับกลิ่น
- ชาและกาแฟ - การสกัดคาเฟอีน
- เครื่องดื่มอัดลม-การฟอกสีน้ำเชื่อมน้ำตาล
- สารให้ความหวาน - ซูโครส กลูโคส และน้ำเชื่อมฟรุกโตสบริสุทธิ์
- กรดซิตริก - การหมักและการทำให้บริสุทธิ์
- โมโนโซเดียมกลูตาเมต (MSG) - การทำให้สีซีดจางและคงตัว
- กรดแลคติก - การทำให้สารสกัดเปลี่ยนสี
- เจลาติน - การทำให้บริสุทธิ์และการฟอกสี
- กลีเซอรีน - ขจัดสีและกลิ่น
- น้ำมันพืช - การกำจัดสารปนเปื้อนและการปรับเปลี่ยนสี
